Rancilio heeft onlangs de nieuwe Rancilio Silvia Pro op de markt gebracht, een nieuw model halfautomatische koffiemachine die de extractie kan optimaliseren tot op professioneel niveau.

In deze video analyseert Grant van CoffeeItalia TV in detail de nieuwe functies van de Rancilio Silvia Pro.

Het bedrijf heeft de uitstekende kenmerken van het Silvia-model willen behouden, met name het iconische ontwerp, de kwaliteit van de gebruikte materialen en de gebruiksvriendelijkheid. Om de extractieprestaties op het niveau te brengen dat voldoet aan de behoeften van de meest veeleisende barista's, heeft dit model echter met de volgende innovaties een revolutie teweeggebracht in de technologie van de machine:

  • mogelijkheid tot onafhankelijke regeling door middel van PID-regelaars in de twee respectievelijke boilers, met name de boiler voor de watertemperatuur en de boiler voor de stoom
  • temperatuurregeling dankzij het nieuwe digitale display, geïntegreerd in de behuizing van de machine, dat een waarschuwing geeft, ook als er water uit het reservoir loopt.
  • activering van de "Wake Up" -functie om automatische inschakeling te programmeren.

De kwaliteitsmaterialen die voor de Silvia Pro worden gebruikt, zijn afgeleid van de componenten die worden gebruikt voor de productie van de professionele Rancilio-machines:

  • doseerunit in messing.
  • ergonomische filterhouder met basket van 7 en 14 gram.
  • geïsoleerde boilers.
  • multidirectionele roestvrijstalen stoompijp.